Cocktails célèbres

Un cocktail est un mélange de saveurs contenant un ou plusieurs mélanges de boissons alcoolisées avec des arômes d’agrumes, de fruits, de jus, de lait ou de crème. Dans certains cas, ils sont même préparés avec du sucre, du miel ou des épices, car la diversité des combinaisons et des mélanges peut être infinie.

Presque tout le monde aime prendre un “verre” et la variété qui existe dans le monde de la mixologie. transcende de plus en plus vers une ère plus évolutive, ère sophistiquée de saveurs et de mélanges exotiques. Mais n’oublions pas que les cocktails classiques sont les plus authentiques. Quelques avec des saveurs si parfaites qu’elles ne se démoderont jamais.. Dans cet article, nous découvrons quels sont les fameux cocktails qui ont toujours été si célèbres et que vous aimeriez bien rebondir à nouveau.

Cocktails célèbres

Cosmopolite

On ne connaît pas avec certitude son origine, mais il est devenu un cocktail classique, car certaines célébrités ont été vues en train de le consommer à plusieurs reprises. Parmi eux se trouvaient Madonna et Sarah Jessica Parker.

Ingrédients :

• 1 1/2 Oz. Vodka au citron (1 oz. équivaut à 28 g)
• 1 Oz. Cointreau
• 1 oz. Jus de citron vert
• 2 Oz. Jus de canneberge

Versez tous les ingrédients dans un shaker à cocktail rempli de glace et secouez bien. Servir dans un verre sans glace, garni d’une tranche ou d’un zeste de citron vert. Le bord du verre peut être humidifié avec du jus de citron vert ou du sucre.

Margarita

Cette version remonte à un restaurant de Rancho La Gloria, entre Tijuana et Rosarito. Il a été créé pour une danseuse allergique à de nombreuses liqueurs, à l’exception de la tequila, et c’est là qu’ils ont créé cet authentique cocktail.

Ingrédients :

• 1 caballito (petit verre) de tequila.
• 1 trait de triple sec.
• Jus d’un demi-citron vert ou d’un citron.

Dans le verre où nous allons préparer le cocktail, ajoutez beaucoup de glace pilée et versez les ingrédients, décorez avec une tranche de citron vert ou de citron, le verre étant givré sur le bord avec du sel.

Mojito

L’histoire raconte que cette boisson a été inventée au 16ème siècle lorsqu’un corsaire anglais a inventé cette boisson avec de l’aguardiente (rhum brut non vieilli), avec la nécessité d’ajouter les autres ingrédients et de concevoir une combinaison parfaite. Aujourd’hui, il est préparé avec du rhum cubain et est la boisson la plus populaire sur les terrasses en été.

Ingrédients :

• 4 cl de rhum blanc cubain
• 3 cl de jus de citron vert
• 2 cuillères à café de sucre de canne blanc
• soda
• 6 feuilles de menthe
• Glace concassée
• Soda
• 1 tranche de citron et 1 brin de menthe pour la garniture.
• En option, quelques gouttes d’angostura, une boisson qui rehausse les saveurs.

Dans un verre, ajoutez le sucre, le jus de citron vert et les feuilles de menthe. Pressez ou écrasez légèrement les feuilles pour en extraire l’essence.

Ajoutez un peu de soda et remplissez le verre de glace concassée où nous verserons le rhum et compléterons avec du soda. Remuez et garnissez d’une tranche de citron et de quelques brins de menthe.

Piña colada

Sa renommée remonte à des publications et des mentions dans divers journaux américains depuis 1950, qui ont été compilées à partir de Cuba. Mais son invention peut être initiée par la conception d’un capitaine du XIXe siècle.

Ingrédients :

• 3 cl de rhum blanc.
• 3 cl de crème de coco.
• 9 cl de jus d’ananas.

Placez les ingrédients dans un shaker avec de la glace concassée. Il est nécessaire de mélanger jusqu’à l’obtention d’une consistance crémeuse. Versez dans le verre et décorez d’un quartier d’ananas.

Caipirinha

Son histoire remonte à l’invention de ce cocktail par les propriétaires terriens de Sao Paulo au XIXe siècle pour les grandes fêtes. Leur intention était de faire connaître la canne à sucre de leur région.

Ingrédients :

• 120 ml de cachaça, un distillat brésilien de jus de canne à sucre fermenté.
• 2 cuillères à café de sucre brun pour le dessert.
• Le jus de 2 citrons verts ou le jus d’un citron.
• Glace concassée

Coupez les quartiers de citron vert en quatre et ajoutez-les au verre avec le sucre. Ecrasez les ingrédients pour en libérer le jus. Ajoutez ensuite la cachaça et le jus de citron ou de lime et la glace pilée, remuez et servez avec une tranche de lime ou de citron.

Bloody Mary

C’est un cocktail de renommée internationale, créé en 1921 dans un bar à Paris.

Ingrédients :

• Vodka en 3 parties
• 6 parts de jus de tomate
• Une pincée de sel et de poivre noir.
• 3 gouttes de sauce Worcestershire ou de sauce Worcestershire
• 3 gouttes de sauce Tabasco
• 150 grammes de glace concassée
• 10ml de jus de citron ou de citron vert.¹

Mélangez tous les ingrédients dans un shaker et servez dans un verre givré avec du jus de citron vert ou de citron et du gros sel.

Daiquiri

Il a ses origines à Santiago de Cuba et est préparé principalement avec du rhum blanc et du jus de citron, bien que ses versions aient disparu et que certaines variétés tout aussi bonnes aient été recréées.

Ingrédients :

• 50 ml de rhum blanc
• 25 ml de jus de citron ou de citron vert
• 1 cuillère à café de sucre
• Glace concassée ou en cubes

Nous mélangeons les ingrédients dans un verre et nous mélangeons.