Rien de mieux pour un Un homme indépendant pour surprendre vos proches avec une saveur différente, ou votre petite amie avec un dessert inoubliable.
Ingrédients
- – 600 cl. de crème à fouetter.
- – 600 cl. de lait.
- – 600 g. de fromage à tartiner à la crème.
- – 2 sachets de gélatine au citron.
- – 1 verre de sucre. ( de l’eau)
- – 1 paquet de cookies. (200 g.)
- – 1 bâton de cannelle.
- – le zeste râpé d’un citron.
- – 100 g. de beurre.
- – de la confiture de fraise pour la décoration.
Un gâteau au fromage et au citron Je ne le sais pas souvent, c’est pourquoi nous avons aujourd’hui cette délicieuse recette, pour qu’ils n’oublient pas à quel point vous êtes doué pour préparer des desserts.
Vous voulez savoir comment procéder pas à pas ? La préparation du cheesecake au citron est très facile et c’est à l’artiste qui est en vous de le décorer au mieux. Commencez par réduire les gels en poudre à l’aide du batteur électrique.
- Poussière de biscuit
Faites chauffer le beurre à feu très doux, vous avez besoin de beurre fondu
- Beurre fondu
Ajouter les biscuits et mélanger jusqu’à ce qu’ils soient bien pétri puis étaler sur un moule rond amovible.
Le gâteau :
Faites mijoter le lait, le sucre, la cannelle et le zeste de citron. Pendant ce temps, battez la crème et le fromage au mixer jusqu’à obtenir une crème homogène. Lorsque le lait bout, retirez le bâton de cannelle.
Ajouter les sachets de gélatine petit à petit, tout en remuant, et faire cuire à feu très doux pendant 5 minutes (si elle bout, elle coupe).
Ajoutez-le à la crème que vous avez faite plus tôt avec la crème et le fromage et battez-le à nouveau jusqu’à ce qu’il soit bien mélangé.
Versez-le dans le moule et laissez-le au réfrigérateur pendant quatre à cinq heures.
Et maintenant, oui, décorez-le avec de la confiture et démoulez
dans 30 minutes, il sera prêt.
Il me vient à l’esprit que vous pouvez les décorer comme un Tarte au citronLe produit peut aussi être à la fraise, à la pêche, à l’orange ou en gelée neutre. Si vous voulez utiliser des feuilles de gélatine, n’en utilisez que 12.
Bonne chance !
Via : cocinaparahombres.com
