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Régime alimentaire pauvre en sodium

Le régime hyposodé est une alternative aux habitudes alimentaires actuellesCes derniers ont tendance à contenir trop de sodium en raison de la restauration rapide et des aliments transformés.

Une grande partie du sodium de votre alimentation ne provient pas de la salière, mais est incorporé dans les aliments transformés. Si votre régime alimentaire est composé en grande partie de fast food et d’aliments transformés, vous dépassez probablement votre limite quotidienne de sodiumce qui représente 1 500 milligrammes par jour. Le régime hyposodique est un excellent point de départ pour résoudre cette situation dangereuse pour votre santé.

Conseils pour consommer moins de sodium

Kale

Bien sûr, l’excès de sodium dans l’alimentation n’est pas un sujet à prendre à la légère. Comme vous le savez, une consommation excessive de sel augmente le risque d’hypertension artérielle, qui peut entraîner des accidents vasculaires cérébraux et des maladies cardiaques.

Par conséquent, le contrôle du sodium devrait être l’une des priorités lors de la conception d’un plan alimentaire. Voici comment cela fonctionne comment adopter un mode de vie pauvre en sodium pour protéger vos artères et votre santé en général.

Si vous voulez suivre un régime hyposodé, vous devriez vous habituer à manger moins d’aliments transformés et à les remplacer par des aliments frais…plus on est de fous, plus on rit. Manger plus d’aliments frais est l’une des tâches inachevées de la société, et c’est pratique pour de nombreuses raisons, notamment la réduction du sodium qu’elle apporte. Le régime méditerranéen est une excellente idée, car il comprend beaucoup de fruits et de légumes.

Et pour pimenter vos repas, vous devrez garder la salière et vous fier aux épices, aux bouillons de viande et de poisson, aux agrumes et bien sûr à l’ail et à l’oignon. Remplacer le sel par ces alternatives est non seulement plus sain, mais améliore également le goût des plats, en augmentant leur puissance et le nombre de nuances.

Pensez au régime méditerranéen

Consultez l’article : Le régime méditerranéen. Cette façon de voir la nourriture (et aussi de comprendre la vie) est basée sur les aliments frais. Nous expliquons ici comment la suivre et voir tous ses avantages pour la santé.

N’ajoutez pas de sel avant d’avoir goûté

Hummus

Goûtez les aliments avant d’y ajouter du sel. Souvent, cela se fait automatiquement, mais si vous essayez d’abord, dans de nombreux cas, vous arriverez probablement à la conclusion qu’il n’est pas nécessaire d’ajouter du sel (surtout lorsqu’il s’agit d’aliments frais et de saison). Une pincée de sel ici et là semble insignifiante, mais si on l’ajoute sur une semaine ou un mois, cela se transforme en une quantité de sel très considérable. Cette stratégie vous aidera donc à réduire considérablement votre consommation de sodium.

Vérifier les étiquettes

Céréales avec du lait

La façon idéale de rendre les résultats d’un régime pauvre en sodium plus rapides et plus visibles est de toujours manger frais, mais se passer complètement d’aliments transformés est une tâche assez difficile. Nous faisons référence aux aliments emballés (qu’ils soient en conserve, en plastique ou en brique), aux viandes transformées telles que les saucisses, les céréales, les produits de boulangerie et certains pains.

Ce que vous pouvez faire, c’est parier sur la marque qui contient le moins de sodium. Les fabricants indiquent la composition du produit sur les étiquettes, donc trouver le sodium et le comparer avec le reste pour déterminer quelle option vous convient le mieux.

Comment maintenir un régime alimentaire pauvre en sodium en dehors de chez soi

Vaisselle et couverts

Mangez-vous souvent au restaurant ? Cela rend la tâche de contrôler le sodium encore plus compliquée, car nous ne pouvons pas savoir comment tout ce que nous commandons dans les restaurants a été préparé. En tout cas, vous pouvez utiliser votre intuition pour choisir l’option avec moins de sodium lorsque vous êtes obligé de manger au restaurant. Les fast-foods sont limités à l’assemblage des repas, de sorte que la quantité de sel ne peut être modifiée. En revanche, les restaurants traditionnels préparent de nombreux repas à partir d’aliments frais et sur place (ou du moins il devrait l’être), ce qui permet d’ajouter moins ou pas de sel si le client le demande.

Et si vous n’avez pas d’autre choix que de manger dans un de ces restaurants, vous pouvez toujours commander le plat le plus sain (toujours en faisant appel à votre intuition), n’en faites pas trop avec les portions si la seule option possible est un repas riche en sodium et éviter les sauces (le ketchup est l’une d’entre elles mais pas la seule) ou les utiliser en plus petites quantités.

Des actions telles que commander une petite portion ou accompagner le repas d’une salade au lieu, par exemple, des frites typiques, vous aideront à réduire la présence de sodium dans votre alimentation, ainsi qu’à ne pas consommer plus de calories que vous ne pouvez en brûler, une habitude qui, rappelons-le, conduit au surpoids et à l’obésité. Quant aux salades, elles ne sont pas toutes pauvres en sodium : attention aux olives, au fromage et aux vinaigrettes.

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