Saviez-vous que vos choix alimentaires peuvent vous aider à prévenir le cancer ? C’est ce qu’on appelle les aliments anticancéreux, et ils sont beaucoup plus courants que vous ne le pensez.
Découvrez ce que sont ces aliments. Mais n’oubliez pas qu’un seul ne suffit pas, il faut les combiner pour en constater les effets. Plus il y en a, mieux c’est.
Légumes
Les légumes ne peuvent pas être absents de tout régime alimentaire considéré comme sain. Ce groupe d’aliments est riche en substances anticancéreuses. De plus, l’augmentation de la consommation de légumes est une excellente stratégie pour lutter contre le surpoids et l’obésité, deux situations associées à de nombreuses maladies, dont plusieurs types de cancer.
Couleur verte
Les légumes à feuilles fournissent une dose intéressante de fibres, de folates et de caroténoïdes, des substances clés dans la prévention du cancer. Par conséquent, La laitue, le chou frisé, les bettes à carde et les épinards sont recommandés.. En raison de son apport en vitamine B9, l’asperge est également considérée comme un allié dans la lutte contre le cancer.
Les légumes crucifères contiennent des composants qui peuvent aider à prévenir le cancer et d’autres maladiesPensez donc aussi aux aliments suivants : brocoli, chou-fleur, chou, choux de Bruxelles et choux frisés.
Couleur rouge
Grâce au lycopène – la substance responsable de la couleur rouge caractéristique de ce légume – et à d’autres substances, les tomates peuvent contribuer à réduire le risque de plusieurs types de cancer, dont le cancer de la prostate. Apparemment, il n’est pas nécessaire de les consommer en entier, mais le pouvoir anticancéreux est maintenu lorsqu’il est transformé en jus ou en sauce, et peut même augmenter dans certains cas.
Fruits
Le jus d’orange, le melon et les fraises fournissent de l’acide foliqueUne vitamine B qui protège contre plusieurs types de cancer.
Grâce à ses propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires, le raisin est un autre fruit formidable si vous voulez augmenter le pouvoir anticancéreux de votre alimentation.
Aliments antioxydants
Consultez l’article : Antioxydants naturels. Vous y trouverez de nombreuses façons d’augmenter le pouvoir antioxydant de votre alimentation.
Les baies contiennent des antioxydants très puissantsCelles-ci peuvent à la fois prévenir le cancer et ralentir sa croissance. Des recherches supplémentaires sont encore nécessaires, mais vous ne perdez rien à inclure des fraises, des framboises, des myrtilles et d’autres baies dans votre alimentation. Le matin est le meilleur moment de la journée pour déguster ces aliments. Combinez-les avec les céréales du petit-déjeuner ou votre yaourt du midi.
Semences
En raison de sa teneur en folate, Les graines de tournesol sont une excellente option.
Légumes
Si vous voulez avoir un régime alimentaire sain et anticancéreux, les légumineuses sont essentielles. Les haricots, par exemple, contiennent des substances phytochimiques qui peuvent prévenir et combattre le cancer. Ils fournissent également de l’acide folique, une autre substance considérée comme jouant un rôle clé dans la prévention de cette maladie.
Céréales
Assurez-vous que les céréales de votre alimentation vous apportent de l’acide folique. A cette fin, parier sur des céréales complètes et des céréales pour petit déjeuner enrichies de cette importante vitamine.
Davantage d’aliments anticancéreux à envisager
Œuf
Les œufs sont une bonne source de vitamine B9. Par conséquent, les ajouter à votre plan de repas peut vous aider à lutter contre le cancer.
Le thé vert
Il s’agit de l’un des aliments anticancéreux les plus populaires. Selon les recherches, cette boisson peut aider à prévenir plusieurs types de cancer, dont le cancer de la prostate, du colon et du foie.
Turmeric
Si vous aimez les épices exotiques, vous avez probablement déjà un pot de curcuma dans votre cuisine. Et si vous ne l’utilisez pas déjà dans votre vaisselle, vous pourriez commencer à le faire, car a été associée à de nombreux avantages pour la santé, notamment la lutte contre le cancer.
Les aliments à éviter
Nous avons vu des aliments anticancéreux, mais qu’en est-il de ceux qui peuvent avoir l’effet inverse. Lorsqu’il s’agit de prévenir le cancer par l’alimentation, ce qui est inclus est aussi important que ce qui est laissé dans le panier.
Dans ce sens, les aliments qui ont la plus mauvaise réputation sont les viandes transformées. Manger trop de hot-dogs et d’autres aliments de ce type augmente le risque de cancer, en particulier du côlon et de l’estomac.
La consommation de boissons alcoolisées doit également être surveilléeDeux verres par jour, c’est la limite fixée par les experts. L’abus d’alcool augmenterait le risque de plusieurs types de cancer, notamment ceux de l’œsophage et du foie.
De nombreuses personnes déplacent leur consommation de fruits et légumes vers des aliments riches en sucre. Ce n’est pas une bonne idée, car cela laisse passer l’occasion d’obtenir des nutriments qui aident à prévenir cette maladie. Elle augmente également l’apport calorique et accroît le risque d’obésité. Par conséquent, remplacer une partie de vos repas riches en sucre par des fruits et des légumes. Malgré le fait qu’ils contiennent également du sucre, les fruits sont bien meilleurs que les pâtisseries ou les glaces, car, contrairement à ces deux dernières, ils fournissent une bonne dose de nutriments.
Enfin, chaque fois que cela est possible, parie sur des méthodes de cuisson douces et saines, telles que la vapeur. Le fait est que la cuisson des aliments à haute température entraîne la formation d’un certain nombre de substances qui augmenteraient le risque de développer un cancer.
